冰青果釀柚子果酒 春日｜冰飲先見真章

我會話佢唔係驚天動地,但係放喺餐桌上幾有用。我最留意係香氣,呢支 冰青果釀柚子果酒 春日 不是一味靠甜去撐,開瓶有柚子皮油香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係微苦之後有清爽回甘,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。5.6% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 鹽燒雞翼 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 136 蚊左右來講,我覺得唔錯,尤其適合悶熱夜晚。缺點係唔好配太辣,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 83 分我覺得合理。一句話: 好飲在於冇扮高深,乾乾淨淨完成一支果酒應做嘅事。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。