Brooklyn Fruit Cel｜深夜獨飲

包裝走安全路線,味道反而有啲性格,唔係純粹甜水。我最留意係香氣,呢支 Brooklyn Fruit Cellar接骨木花果酒 Family 不是一味靠甜去撐,開瓶有白花同檸檬皮香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係輕盈,甜度低,似餐前酒,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。10% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 海鮮沙律 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 175 蚊左右來講,我覺得唔錯,尤其適合下午小酌。缺點係重口味會蓋過佢,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 80 分我覺得合理。一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。