Brooklyn Fruit Cel｜入門但有態度

包裝走安全路線,味道反而有啲性格,唔係純粹甜水。我最留意係香氣,呢支 Brooklyn Fruit Cellar熱帶果果酒 金標 不是一味靠甜去撐,開瓶有混合果香幾活潑,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係酸甜走大眾路線,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。5.2% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 鹹點 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 161 蚊左右來講,我覺得值,尤其適合屋企開局。缺點係層次未必好深,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 79 分我覺得合理。一句話: 好飲在於冇扮高深,乾乾淨淨完成一支果酒應做嘅事。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。