Brooklyn Fruit Cel｜深夜獨飲

第一印象

原本只係想搵支易入口果酒,結果比預期多咗少少細節。Brooklyn Fruit Cellar 呢個版本主打季節果,倒出來顏色乾淨,香氣係混合果香幾活潑,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係酸甜走大眾路線,酒精感以 8% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少唔膩嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 鹹點,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,層次未必好深,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱屋企開局,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

總括來講,佢係會令人想再雪多支喺冰箱嘅類型。

飲之前記得雪凍,杯身有水氣嗰刻香氣最靚。