Brooklyn Fruit Cel｜入門但有態度

第一印象

我會話佢唔係驚天動地,但係放喺餐桌上幾有用。Brooklyn Fruit Cellar 呢個版本主打季節果,倒出來顏色乾淨,香氣係混合果香幾活潑,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係酸甜走大眾路線,酒精感以 10.4% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少抵買嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 鹹點,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,層次未必好深,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱屋企開局,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。