Chapel Down 蘋果果酒 無濾過｜新手都易入口

快速筆記

• 香氣: 青蘋果同果皮香,開瓶頭十秒最明顯
• 入口: 清脆,氣泡感令酒體更輕,甜度唔算過火
• 酒感: 6% 有存在感,但未去到辣喉
• 配餐: 炸物 會比甜品更穩陣
• 場景: 週末午餐,或者晚飯後一小杯
• 小缺點: 溫度高會變軟,所以飲法要就一就

整體來講,Chapel Down 蘋果果酒 無濾過 係一支易理解嘅果酒。佢唔靠誇張香精搶鏡,亦唔扮天然到冇味。價錢合理時可以入,特別係鍾意蘋果嘅人會覺得唔錯。我會畀 60 分,因為完成度夠,但驚喜位未去到要囤貨。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。