Chapel Down 蘋果果酒 晚酌版｜開瓶香氣幾討好

第一印象

呢支第一眼唔算搶,但開瓶之後幾快有存在感。Chapel Down 呢個版本主打蘋果,倒出來顏色乾淨,香氣係青蘋果同果皮香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係清脆,氣泡感令酒體更輕,酒精感以 9.6% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少值嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 炸物,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,溫度高會變軟,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱週末午餐,兩三個朋友慢慢飲。送禮都體面,包裝同味道都唔失禮。

一句話

一句話: 唔係必買神物,但係想搵支穩陣果酒,佢有交功課。

呢支未必人人一飲就愛,但第二杯會比第一杯順。