南法莓園 莓果開｜入門但有態度

第一印象

我會話佢唔係驚天動地,但係放喺餐桌上幾有用。南法莓園 呢個版本主打莓果,倒出來顏色乾淨,香氣係莓果皮同少少蜜香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係甜度中等,收結乾淨,酒精感以 11.8% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少有後勁嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 火腿拼盤,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,開瓶後要快飲,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱朋友到訪,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

收結係舒服嘅,適合慢慢飲,唔需要用力研究。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。