白鶴青梅酒 熟成｜唔甜膩的小驚喜

最怕果酒得個香精味,呢支起碼有做到果味同酒感之間嘅平衡。我最留意係香氣,呢支 白鶴青梅酒 熟成 不是一味靠甜去撐,開瓶有青梅酸香好直接,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係酸甜平衡,尾段有米酒感,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。10.2% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 燒鳥同冷麵 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 141 蚊左右來講,我覺得好飲,尤其適合下班獨飲。缺點係甜口人士會更啱,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 72 分我覺得合理。總結: 價錢合理就值得入,尤其係你鍾意呢類果香。

呢支未必人人一飲就愛,但第二杯會比第一杯順。