白鶴青梅酒 低甜度｜唔甜膩的小驚喜

第一印象

原本只係想搵支易入口果酒,結果比預期多咗少少細節。白鶴酒造 呢個版本主打青梅,倒出來顏色乾淨,香氣係青梅酸香好直接,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係酸甜平衡,尾段有米酒感,酒精感以 11.2% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少唔膩嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 燒鳥同冷麵,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,甜口人士會更啱,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱下班獨飲,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

一句話: 唔係必買神物,但係想搵支穩陣果酒,佢有交功課。

如果同朋友分飲,建議用細杯,節奏會舒服好多。