香港蒸餾所荔枝果酒 秋釀｜晚餐桌上幾有面

如果你平時飲開果味氣泡酒,呢支會覺得成熟少少。我最留意係香氣,呢支 香港蒸餾所荔枝果酒 秋釀 不是一味靠甜去撐,開瓶有荔枝肉同玫瑰香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係前段甜美,後段帶少少酒勁,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。9.5% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 鹽焗雞 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 102 蚊左右來講,我覺得餐酒,尤其適合夏天聚會。缺點係易飲但有後勁,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 83 分我覺得合理。一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

飲之前記得雪凍,杯身有水氣嗰刻香氣最靚。