神戶ワイナリー青梅酒 Reserve｜唔甜膩的小驚喜

我會話佢唔係驚天動地,但係放喺餐桌上幾有用。我最留意係香氣,呢支 神戶ワイナリー青梅酒 Reserve 不是一味靠甜去撐,開瓶有青梅酸香好直接,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係酸甜平衡,尾段有米酒感,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。9% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 燒鳥同冷麵 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 205 蚊左右來講,我覺得值,尤其適合下班獨飲。缺點係甜口人士會更啱,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 79 分我覺得合理。收結係舒服嘅,適合慢慢飲,唔需要用力研究。

如果同朋友分飲,建議用細杯,節奏會舒服好多。