麴醇堂莓果果酒 夜櫻版｜新手都易入口

第一印象

原本只係想搵支易入口果酒,結果比預期多咗少少細節。국순당 呢個版本主打莓果,倒出來顏色乾淨,香氣係紫紅莓果同果醬香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係酸度明顯,酒體比想像厚,酒精感以 9.1% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少唔膩嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 烤鴨胸,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,怕酸要加冰,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱冬天晚餐,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

一句話: 好飲在於冇扮高深,乾乾淨淨完成一支果酒應做嘅事。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。