麴醇堂葡萄果酒 Family｜晚餐桌上幾有面

第一印象

最怕果酒得個香精味,呢支起碼有做到果味同酒感之間嘅平衡。국순당 呢個版本主打葡萄,倒出來顏色乾淨,香氣係葡萄皮同少少蜜香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係甜度中等,收結乾淨,酒精感以 11.2% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少餐酒嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 火腿拼盤,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,開瓶後要快飲,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱朋友到訪,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

總括來講,佢係會令人想再雪多支喺冰箱嘅類型。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。