南法果園 蘋果開胃酒 低甜度｜新手都易入口

第一印象

如果你平時飲開果味氣泡酒,呢支會覺得成熟少少。Maison 南法果園 呢個版本主打蘋果,倒出來顏色乾淨,香氣係青蘋果同果皮香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係清脆,氣泡感令酒體更輕,酒精感以 13.3% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少餐酒嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 炸物,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,溫度高會變軟,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱週末午餐,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

總結: 價錢合理就值得入,尤其係你鍾意呢類果香。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。