南法果園 莓果氣泡果酒 熟成｜冰飲先見真章

第一印象

包裝走安全路線,味道反而有啲性格,唔係純粹甜水。Maison 南法果園 呢個版本主打莓果,倒出來顏色乾淨,香氣係莓果皮同少少蜜香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係甜度中等,收結乾淨,酒精感以 3.9% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少回甘嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 火腿拼盤,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,開瓶後要快飲,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱朋友到訪,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

一句話: 唔係必買神物,但係想搵支穩陣果酒,佢有交功課。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。