Maison Fruitée 蘋果開胃酒 限定白標｜蘋果控要試

最怕果酒得個香精味,呢支起碼有做到果味同酒感之間嘅平衡。我最留意係香氣,呢支 Maison Fruitée 蘋果開胃酒 限定白標 不是一味靠甜去撐,開瓶有青蘋果同果皮香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係清脆,氣泡感令酒體更輕,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。16% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 炸物 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 148 蚊左右來講,我覺得回甘,尤其適合週末午餐。缺點係溫度高會變軟,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 72 分我覺得合理。一句話: 好飲在於冇扮高深,乾乾淨淨完成一支果酒應做嘅事。

如果同朋友分飲,建議用細杯,節奏會舒服好多。