Maison Fruitée 蘋果開胃酒 熟成｜朋友局穩陣之選

我會話佢唔係驚天動地,但係放喺餐桌上幾有用。我最留意係香氣,呢支 Maison Fruitée 蘋果開胃酒 熟成 不是一味靠甜去撐,開瓶有青蘋果同果皮香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係清脆,氣泡感令酒體更輕,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。11.5% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 炸物 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 129 蚊左右來講,我覺得夠爽,尤其適合週末午餐。缺點係溫度高會變軟,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 82 分我覺得合理。總結: 價錢合理就值得入,尤其係你鍾意呢類果香。

如果同朋友分飲,建議用細杯,節奏會舒服好多。