Maison Fruitée 蘋果開胃酒 清爽型｜唔甜膩的小驚喜

最怕果酒得個香精味,呢支起碼有做到果味同酒感之間嘅平衡。我最留意係香氣,呢支 Maison Fruitée 蘋果開胃酒 清爽型 不是一味靠甜去撐,開瓶有青蘋果同果皮香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係清脆,氣泡感令酒體更輕,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。11.7% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 炸物 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 184 蚊左右來講,我覺得唔錯,尤其適合週末午餐。缺點係溫度高會變軟,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 86 分我覺得合理。一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

如果同朋友分飲,建議用細杯,節奏會舒服好多。