南投酒廠荔枝果酒 低甜度｜新手都易入口

第一印象

我會話佢唔係驚天動地,但係放喺餐桌上幾有用。南投酒廠 呢個版本主打荔枝,倒出來顏色乾淨,香氣係荔枝肉同玫瑰香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係前段甜美,後段帶少少酒勁,酒精感以 10.8% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少抵買嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 鹽焗雞,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,易飲但有後勁,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱夏天聚會,兩三個朋友慢慢飲。送禮都體面,包裝同味道都唔失禮。

一句話

一句話: 好飲在於冇扮高深,乾乾淨淨完成一支果酒應做嘅事。

我試過放到室溫,果香會鈍,所以唔建議慢慢攤暖。