60分
ARCHIE ROSE SIGNATURE DRY GIN|在地植物的味覺冒險
ARCHIE ROSE SIGNATURE DRY GIN的植物風味偏弱,少了琴酒該有的辨識度。
加入通寧水後,植物的複雜風味被碳酸完美激發,配上一片柚子皮就是完美的 G&T。
給出 60 分,主要扣分在風味複雜度和整體平衡度上,期待後續批次能有改善。
配餐能力出色,特別適合搭配在地料理。
ARCHIE ROSE SIGNATURE DRY GIN的植物風味偏弱,少了琴酒該有的辨識度。
加入通寧水後,植物的複雜風味被碳酸完美激發,配上一片柚子皮就是完美的 G&T。
給出 60 分,主要扣分在風味複雜度和整體平衡度上,期待後續批次能有改善。
配餐能力出色,特別適合搭配在地料理。