威士忌入門首選：PAUL JOHN CLASSIC SELECT CASK 深度解析

PAUL JOHN CLASSIC SELECT CASK在複雜度和深度上稍顯不足，需要更長的熟成時間。

色澤呈深琥珀色，聞香有蜂蜜、太妃糖和微微的木質調。入口後麥芽甜感與橡木香完美融合，收尾悠長帶有微苦。

給出 60 分，主要扣分在風味複雜度和整體平衡度上，期待後續批次能有改善。

推薦給入門愛好者嘗試，是認識這個品類的好起點。