珍稀酒款：PAUL JOHN CLASSIC SELECT CASK 詳細評測

PAUL JOHN CLASSIC SELECT CASK在複雜度和深度上稍顯不足，需要更長的熟成時間。

加入幾滴水後，香氣更加奔放，隱藏的花果調被釋放出來。餘韻中帶有香草和肉桂。

綜合評分 63 分，在風味表現和整體品質上都有不少提升空間。

配餐能力出色，特別適合搭配在地料理。