「SULLIVAN'S COVE AMERICAN OAK」品鑑筆記

SULLIVAN'S COVE AMERICAN OAK一入口，複雜的木桶香氣與麥芽甜味完美交融，是亞太威士忌的巔峰之作。

色澤呈深琥珀色，聞香有蜂蜜、太妃糖和微微的木質調。入口後麥芽甜感與橡木香完美融合，收尾悠長帶有微苦。

綜合評分 93 分，這是一款幾乎沒有短板的佳作。不論是風味複雜度、口感平衡度還是性價比，都有出色的表現。

推薦給入門愛好者嘗試，是認識這個品類的好起點。