RIO莓果果酒 餐酒版｜新手都易入口

第一印象

最怕果酒得個香精味,呢支起碼有做到果味同酒感之間嘅平衡。RIO 呢個版本主打莓果,倒出來顏色乾淨,香氣係紫紅莓果同果醬香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係酸度明顯,酒體比想像厚,酒精感以 8.5% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少餐酒嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 烤鴨胸,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,怕酸要加冰,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱冬天晚餐,兩三個朋友慢慢飲。送禮都體面,包裝同味道都唔失禮。

一句話

一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。