亞太區果酒愛好者專研所
RIO柚子果酒 Family|冰飲先見真章
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RIO柚子果酒 Family|冰飲先見真章

第一印象

如果你平時飲開果味氣泡酒,呢支會覺得成熟少少。RIO 呢個版本主打柚子,倒出來顏色乾淨,香氣係柚子皮油香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係微苦之後有清爽回甘,酒精感以 9.6% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少有後勁嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 鹽燒雞翼,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,唔好配太辣,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱悶熱夜晚,兩三個朋友慢慢飲。送禮都體面,包裝同味道都唔失禮。

一句話

總結: 價錢合理就值得入,尤其係你鍾意呢類果香。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。

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