苏州桥莓果果酒 秋釀｜開瓶香氣幾討好

最怕果酒得個香精味,呢支起碼有做到果味同酒感之間嘅平衡。我最留意係香氣,呢支 苏州桥莓果果酒 秋釀 不是一味靠甜去撐,開瓶有紫紅莓果同果醬香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係酸度明顯,酒體比想像厚,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。8.9% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 烤鴨胸 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 115 蚊左右來講,我覺得唔膩,尤其適合冬天晚餐。缺點係怕酸要加冰,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 82 分我覺得合理。一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

呢支未必人人一飲就愛,但第二杯會比第一杯順。