大澳果酒菠蘿果酒 清爽型｜開瓶香氣幾討好

第一印象

原本只係想搵支易入口果酒,結果比預期多咗少少細節。大澳果酒 呢個版本主打菠蘿,倒出來顏色乾淨,香氣係熟菠蘿同熱帶果香,唔會一開就覺得假。

入口

冰到大約 8 度最穩陣。第一啖係酸甜開胃,尾段有少少辛口,酒精感以 10.4% 來講算收得住。甜度中等,中段有少少好飲嘅感覺,尾韻唔算長,但乾淨。

配餐

我會配 泰式沙律,因為果酸可以拉返油脂。若果拎去做餐酒,最好避開太濃醬汁,唔建議溫飲,否則香氣會被壓低。

適合場景

最啱BBQ,兩三個朋友慢慢飲。自己飲比送禮更合理,勝在舒服直接。

一句話

一句話: 好飲在於冇扮高深,乾乾淨淨完成一支果酒應做嘅事。

呢支未必人人一飲就愛,但第二杯會比第一杯順。