北海道余市青梅酒 山系版｜晚餐桌上幾有面

呢支第一眼唔算搶,但開瓶之後幾快有存在感。我最留意係香氣,呢支 北海道余市青梅酒 山系版 不是一味靠甜去撐,開瓶有青梅酸香好直接,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係酸甜平衡,尾段有米酒感,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。12.9% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 燒鳥同冷麵 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 177 蚊左右來講,我覺得唔膩,尤其適合下班獨飲。缺點係甜口人士會更啱,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 74 分我覺得合理。一句話: 唔係必買神物,但係想搵支穩陣果酒,佢有交功課。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。