少爺啤荔枝果酒 秋釀｜冰飲先見真章

原本只係想搵支易入口果酒,結果比預期多咗少少細節。我最留意係香氣,呢支 少爺啤荔枝果酒 秋釀 不是一味靠甜去撐,開瓶有荔枝肉同玫瑰香,放五分鐘之後酒感先慢慢出來。入口係前段甜美,後段帶少少酒勁,甜度大概中等,如果加冰會再清爽,但香氣會短一截。6.7% 酒精度唔算低,飲落順口都要慢慢來。配 鹽焗雞 幾夾,果酸可以令成餐飯冇咁滯。以 15 蚊左右來講,我覺得抵買,尤其適合夏天聚會。缺點係易飲但有後勁,同埋尾韻未算好深。不過果酒好多時最重要係開心同順口,呢支做到,所以 77 分我覺得合理。一句話: 有小缺點,但飲完唔會後悔,呢點已經唔錯。

鍾意重甜嘅人可能覺得未夠爆,但我反而欣賞佢有收斂。